Gelado de baunilha e amora

Para nos despedirmos bem do verão fica aqui mais uma receita de um gelado com a fruta da época: a amora. A receita é simples, rápida de fazer e adoça bem a boca.

Have fun,

L.

Ingredientes:

4 claras
400ml de natas
150gr de açúcar
100gr de amoras
1 colher de chá de essência de baunilha ou uma vagem

Preparação:

Bater as claras em castelo com o açúcar. À parte bater as natas com a essência de baunilha.
Envolver tudo com uma colher de pau delicadamente e por último juntar as amoras. Fica um creme leve e fofo. Colocar no congelador pelo menos 6 horas.