Esta receita é simples e rápida tal como eu gosto! O sabor a laranja é intenso mas nada que se compare ao bolo do meu pai (prometo um dia por cá a receita) que leva uma calda...mas essa fica para outro dia, pois requer mais tempo passado na cozinha e com o mau tempo que se avizinha não apetece! :p
Espero que gostem! Have fun!
L.
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Ingredientes 200 g de açúcar
1 laranja
250 g de manteiga
5 ovos
250 g de farinha
1 colher de café de fermento em pó
sumo de 1 laranja 1 laranja cortada as rodelas fininhas Bater a manteiga com o açúcar e adicionar as gemas uma a uma. Adicionar a farinha, fermento, raspa e o sumo da laranja.
Bater as claras em castelo e envolvê-las devagar na massa.
Untar a forma com manteiga e polvilhar o fundo com um pouco de açúcar. Corte a laranja às rodelas fininhas e coloque-as no fundo da forma.
Depois é só colocar a massa por cima e vai ao forno durante 45-50 minutos a 180ºC.
Já está! :)
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